Dónde comer en Gran Canaria

Algunos ejemplos de la gastronomía canaria es el gofio (harina de maíz o de trigo tostado que puede acompañar una gran variedad de comidas), el sancocho (un cocido de pescado y patatas), las papas arrugadas (pequeñas patatas cocidas en sal, con cáscara, que se suelen aliñar con mojo picón o mojo verde) o el potaje. También están exquisitos los quesos canarios, preferiblemente de cabra, que se sirven tiernos, semiduros, duros y ahumados, y los vinos de la tierra, además del ron canario.

Las Palmas de Gran Canaria es uno de los mejores lugares donde salir a comer o a cenar. El Embarcadero, situado en el muelle deportivo de la capital de Gran Canaria, ofrece una gastronomía tradicional con un toque creativo y excelente presentación, mientras que El Churrasco, en el número 33 de la calle Olf Palme, es un asador famoso por la calidad de sus carnes y sus gachas.

Si queremos probar comida afrodisiaca o disfrutar de unos aperitivos consistentes optaremos por Te lo dije Pérez, en Obispo Codina 6, y si preferimos arroces o platos tradicionales fusionados con sabores creativos acudiremos a La Bernarda en Perdomo 28.

Romeo e Giulietta es perfecto para parejas gracias a la intimidad de su terraza (en Doctor Waksman, 6), mientras que en Baluarte (Paseo de las Canteras, 7) podremos elegir entre una amplia variedad de mariscos, pescados y carnes. La Brasa (Paseo de Tomás Morales, 47) ofrece como especialidad el pollo al carbón y, en cambio, en Los Cuatro, los platos que se pueden degustar son, principalmente, americanos. No deje de probar sus riquísimas hamburguesas y su Buffalo Wings.